Frutas, verduras, semillas y especias son los alimentos básicos a llevar. Pero no se trata sólo de la comida. Consejos y libros dedicados a la comida vegana en el camping también están en el viaje.
Los alimentos básicos de la dieta vegana, nómada o no
Cuando estés de camping , puedes llevar verduras (zanahorias, pepinos, rábanos, etc.). Puedes prepararlos en ensalada para evitar las verduras trituradas en las bolsas. Considere también los jugos de vegetales.
Junto a estos alimentos, las frutas (manzanas, peras, plátanos, melocotones, ciruelas, cítricos, etc.) y las leches vegetales también forman parte de los imprescindibles del camping vegano . La fruta dañada por el transporte se puede utilizar como avena. Lleve tanto fruta fresca como fruta enlatada, sin mencionar la fruta seca.
Camping vegano: productos en los que no necesariamente piensas
acampan veganos pueden agregar frutas secas y nueces a su lista, así como puré de semillas oleaginosas y legumbres en bolsitas. No olvides tus especias, tu aceite, o tu margarina 100% vegetal. Del mismo modo, las barras de cereales y las galletas veganas caben fácilmente en las bolsas.
Más originales, las algas con purpurina y las semillas de chía se prestan muy bien al camping vegano . Prepare una reserva de tarros de mermelada vacíos y cajas herméticas para el transporte.
Libros prácticos para comer vegano en el camping
Por último, hay algunos libros prácticos para ayudarte a preparar tu camping vegano . Si la Biblia vegana de Marie Laforêt es un poco pesada de llevar, Barbacoa vegana de la misma autora será perfecta. En cuanto a los trucos de “?Véganes galore!?” por Sarah Kramer, están diseñados precisamente para la cocina vegana en movimiento.
